راهنمای خرید بهترین آبمیوه‌گیری
(در سال 2024)

در دنیای امروز، اهمیت سلامت و تندرستی بیش از پیش احساس می‌شود. یکی از راه‌های ساده و موثر برای حفظ سلامتی، استفاده از آبمیوه‌گیرهای باکیفیت است. آبمیوه‌های تازه نه تنها طعم بی‌نظیری دارند، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری برای بدن هستند. اگر شما هم به دنبال تهیه آبمیوه‌های طبیعی و خانگی هستید، یک آبمیوه‌گیر مناسب می‌تواند بهترین همراه شما باشد. این دستگاه کوچک اما کارآمد، با تامین ویتامین‌های روزانه و ایجاد تنوع در رژیم غذایی، به شما کمک می‌کند تا از مواد اولیه تازه و طبیعی، نوشیدنی‌های سالم و خوشمزه تهیه کنید. 

مقایسه و بررسی انواع آبمیوه گیری

1. آبمیوه‌گیر گریز از مرکز (Centrifugal Juicer)

آبمیوه‌گیرهای گریز از مرکز یکی از پرطرفدارترین نوع دستگاه‌ها برای تهیه آب‌میوه در خانه هستند. این نوع آبمیوه‌گیر با استفاده از نیروی گریز از مرکز، میوه‌ها و سبزیجات را با سرعت بالا خرد کرده و آب آن‌ها را استخراج می‌کند. در این دستگاه‌ها، معمولاً تیغه‌های تیز و قوی وجود دارند که میوه‌ها را به سرعت به قطعات کوچک‌تر تبدیل می‌کنند. این نوع آبمیوه‌گیر برای تهیه آب‌میوه سریع و آسان طراحی شده است و معمولاً مانند یک مخلوط‌کن بزرگ با عملکرد مخصوص آب‌گیری کار می‌کند. به دلیل زمان کم فرآیند، این دستگاه‌ها برای افراد شاغل یا کسانی که بچه دارند و به سرعت نیاز به نوشیدنی‌های سالم دارند بسیار مناسب هستند. با این حال، به علت سرعت بالا، ممکن است حرارت ایجاد شده به اثرگذاری روی مواد مغذی آب‌میوه‌ها آسیب بزند و کیفیت آن‌ها را کمی کمتر کند.

آبمیوه گیری ویکنز مدل VIC-974

مزایا آبمیوه گیری گریز از مرکز:

  •   سرعت بالای آب‌گیری: مناسب برای کسانی که می‌خواهند در کمترین زمان ممکن آب‌میوه تهیه کنند.
  •   قیمت مناسب: اکثر مدل‌ها نسبت به آبمیوه‌گیرهای آهسته، قیمت پایین‌تری دارند.
  •   استفاده آسان: طراحی ساده و کاربرپسند آن، کارکرد را برای کاربران آسان می‌سازد.

معایب آبمیوه گیری گریز از مرکز:

  •   کیفیت پایین‌تر آب‌میوه: آب‌میوه‌های تهیه شده گاهی ممکن است غنی از مواد مغذی نباشند و زودتر اکسید شوند.
  •   حرارت تولیدی: حرارت ناشی از چرخش می‌تواند به از بین رفتن برخی ویتامین‌ها و آنزیم‌ها کمک کند.
  •   دردسر در تمیزکاری: برخی از مدل‌ها نیاز به شستشوی دقیق و زمان‌بر دارند.

2. آبمیوه‌گیر آهسته (Masticating Juicer)

آبمیوه‌گیرهای آهسته یا فشار سرد یکی از موثرترین و محبوب‌ترین گزینه‌ها برای افرادی هستند که به کیفیت آب‌میوه‌های تولیدی اهمیت می‌دهند. این دستگاه‌ها معمولاً دارای موتورهای کم‌سرعتی هستند که میوه‌ها و سبزیجات را به آرامی فشرده و آب آن‌ها را با استفاده از فشار خارج می‌کنند. به دلیل روش زیبا و آرام فشرده‌سازی، این دستگاه‌ها می‌توانند حداکثر مواد مغذی را از میوه‌ها و سبزیجات استخراج کنند. علاوه بر این، این نوع آبمیوه‌گیرها می‌توانند به راحتی انواع میوه‌ها و سبزیجات را از جمله سبزیجات برگ‌دار در خود پردازش کنند. آب‌میوه‌های تولید شده با این روش معمولاً خوشمزه‌تر، پرفایده‌تر و با ماندگاری بیشتری هستند، به طوری که شما می‌توانید آن‌ها را تا چند روز در یخچال نگهداری کنید.

آبمیوه گیری آهسته با حفظ ارزش مواد

مزایا آبمیوه‌گیر آهسته:

  •  حفظ حداکثری آنزیم‌ها و ویتامین‌ها در آب‌میوه‌های تولیدی.
  •   قابلیت استخراج آب از انواع میوه‌ها و سبزیجات، از جمله سبزیجات سخت و برگ‌دار.
  •   آب‌میوه‌ها کمتر اکسیده می‌شوند و می‌توانند برای مدت طولانی‌تری تازه بمانند.

معایب آبمیوه‌گیر آهسته:

  •   عوامل مختلف مانند طراحی و کیفیت معمولاً قیمت بالاتری نسبت به آبمیوه‌گیرهای گریز از مرکز دارند.
  •   این فرآیند ممکن است زمان بیشتری بگیرد، بنابراین برای کسی که زمان کافی ندارد، مناسب نیست.
  •  ممکن است تمیز کردن قطعات و اجزای آن‌ها کمی دشوارتر باشد.

3. مرکبات‌گیر (Citrus Juicer)

مرکبات‌گیرها به طور ویژه برای آب‌گیری میوه‌های مرکبات مانند پرتقال، لیمو، لیمو ترش و سایر میوه‌ها طراحی شده‌اند. این دستگاه‌ها به دو صورت دستی و برقی موجود هستند و به گونه‌ای ساخته شده‌اند که تنها با فشار به میوه، آب آن‌ها به راحتی استخراج می‌شود. عملکرد ساده، طراحی کلاسی و قابلیت‌های فوق‌العاده آن، این دستگاه‌ها را به انتخابی محبوب برای علاقه‌مندان به آب‌میوه‌های مرکبات تبدیل کرده است. بسیاری از مدل‌ها دارای فیلتر برای جلوگیری از ورود تفاله به آب‌میوه نیز هستند، به طوری که می‌توانید آب‌میوه‌ای صاف و لذیذ تهیه کنید. با این حال، باید توجه داشت که استفاده از این دستگاه‌ها محدود به مرکبات است و نمی‌توانند میوه‌های دیگر را پردازش کنند.

دستگاه مرکبات‌گیر (Citrus Juicer)

مزایا مرکبات‌گیر:

  • کاربری بسیار آسان: به راحتی و بدون نیاز به مهارت خاصی قابل استفاده است.
  • عملکرد بهینه برای مرکبات: عملکرد بی‌نظیر در آب‌گیری مرکبات و استخراج آب به بهترین نحو.
  •   شیوه سالم و طبیعی: آب‌میوه‌های طبیعی و خوشمزه را به سرعت تهیه می‌کند.

معایب مرکبات‌گیر:

  • محدودیت در نوع میوه: فقط برای میوه‌های مرکبات طراحی شده و نمی‌تواند سایر میوه‌ها یا سبزیجات را پردازش کند.
  • عدم تنوع در انتخاب: برای کسانی که می‌خواهند آب‌میوه‌های متنوعی تهیه کنند، نوع مناسبی نیست.
  • مدل‌های برقی: ممکن است هزینه بیشتری نسبت به مدل‌های دستی داشته باشند.

 

4. آبمیوه‌گیر چندکاره (Multi-functional Juicer)

آبمیوه‌گیرهای چندکاره دستگاه‌هایی پیشرفته و قدرتمند هستند که ممکن است به عنوان آبمیوه‌گیر، مخلوط‌کن، خردکن و حتی غذاساز عمل کنند. این دستگاه‌ها معمولاً همراه با چندین قطعه متنوع ارائه می‌شوند که اجازه می‌دهد از آن‌ها در تهیه انواع موادی مانند آب‌میوه‌های تازه، اسموتی‌ها، سس‌ها و حتی غذاهای پخته شده استفاده کنید. با توجه به تنوع کارکرد آنها، این دستگاه‌ها برندهای مختلفی دارند و می‌توانند به شکل‌های بسیار گوناگون طراحی شوند. استفاده از یک دستگاه چندکاره به شما این امکان را می‌دهد که در فضای آشپزخانه خود صرفه‌جویی کنید و هزینه خرید چندین دستگاه را کاهش دهید. اما باید توجه داشته باشید که ممکن است این نوع دستگاه‌ها در مقایسه با دستگاه‌های تخصصی در عملکرد معین، کیفیت کمتری ارائه دهند.

آبمیوه گیری چهارکاره ویکنز مدل VIC-988

راهنمای خرید آبمیوه‌گیری
ویژگی‌های کلیدی که باید بدانید!

آبمیوه‌گیرها به عنوان ابزارهای ضروری در هر آشپزخانه‌ای شناخته می‌شوند و فرصتی را برای تهیه آب‌میوه‌های تازه، سالم و طبیعی فراهم می‌آورند. با توجه به افزایش آگاهی مردم درباره تغذیه سالم و فواید مصرف میوه و سبزیجات، انتخاب یک آبمیوه‌گیر با کیفیت و کارآمد بسیار حائز اهمیت است. اما با تنوع بالای مدل‌ها و برندها در بازار، ممکن است انتخاب مناسب دشوار به نظر برسد. در این راهنما، به بررسی ویژگی‌های کلیدی که باید در هنگام خرید آبمیوه‌گیر مدنظر قرار دهید، خواهیم پرداخت. این ویژگی‌ها شامل قدرت موتور، جنس بدنه و تیغه‌ها، و اندازه دهانه ورودی هستند که هر یک نقش مهمی در کارایی و دوام دستگاه دارند. با شناخت این عوامل، شما می‌توانید بهترین آبمیوه‌گیر متناسب با نیازهای خود را انتخاب کنید و از تهیه آب‌میوه‌های خانگی و سالم لذت ببرید.

1. قدرت موتور: قدرت موتور یکی از عوامل تعیین‌ کننده در عملکرد آبمیوه‌گیر است. یک آبمیوه‌گیر با قدرت موتور 800 وات می‌تواند میوه‌ها و سبزیجات را به طور مؤثری خرد و آب‌گیری کند. این قدرت بالا به دستگاه اجازه می‌دهد تا میوه‌های سخت و محکم را نیز با سهولت پردازش کند و آب‌میوه‌ای با کیفیت و غنی از مواد مغذی ارائه دهد. در نتیجه، برای کسانی که به دنبال یک آبمیوه‌گیر قوی و موثر هستند، انتخاب مدلی با قدرت موتور مناسب ضروری است.

2. جنس بدنه و تیغه‌ها: جنس بدنه و تیغه‌ها نیز از دیگر ویژگی‌های مهمی است که باید هنگام خرید آبمیوه‌گیر به آن توجه کنید. انتخاب جنس بدنه استیل ضد زنگ به دوام و پایداری دستگاه کمک می‌کند و در برابر آسیب‌های فیزیکی مقاوم است. همچنین، تیغه‌های استیل به دلیل قابلیت تیز نگه‌داشتن و مقاومت در برابر خوردگی می‌توانند روند آب‌گیری را بهبود بخشند و کیفیت آب‌میوه‌های تولیدی را افزایش دهند. این دو عامل به راحتی تمیز کردن و نگهداری از آبمیوه‌گیر نیز کمک می‌کند.

3. اندازه دهانه ورودی: اندازه دهانه ورودی آبمیوه‌گیر تأثیر زیادی بر سرعت و راحتی استفاده از دستگاه دارد. دهانه ورودی بزرگ امکان وارد کردن میوه‌ها و سبزیجات بزرگ‌تر را بدون نیاز به برش آن‌ها فراهم می‌کند، که در نهایت باعث صرفه‌جویی در زمان و کارایی بیشتر می‌شود. بنابراین، انتخاب آبمیوه‌گیری با دهانه ورودی مناسب می‌تواند تجربه استفاده شما را راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر کند.  هنگام خرید آبمیوه‌گیر، با انتخاب آبمیوه‌گیری با موتور 800 وات، بدنه استیل ضد زنگ و تیغه‌های استیل، می‌توانید از یک دستگاه با دوام و کارآمد بهره‌مند شوید.

عوامل مؤثر بر افزایش اصطکاک و خرابی آبمیوه‌گیرها

مانند هر دستگاه دیگری، آبمیوه‌گیرها نیز ممکن است به دلیل استفاده نادرست یا عوامل محیطی دچار مشکلات و خرابی شوند. در اینجا به بررسی عوامل مؤثر بر افزایش اصطکاک و خرابی آبمیوه‌گیرها می‌پردازیم:

1. عدم نگهداری و تمیزکاری منظم

یکی از اصلی‌ترین عواملی که می‌تواند به افزایش اصطکاک و خرابی آبمیوه‌گیرها منجر شود، عدم تمیزکاری و نگهداری مناسب است. باقی‌ماندگی میوه‌ها و سبزیجات در لایه‌های داخلی دستگاه باعث ایجاد رسوبات و جرم می‌شود که می‌تواند عملکرد موتور را تحت تأثیر قرار دهد و منجر به افزایش حرارت و خرابی آن گردد. بنابراین، تمیزکاری منظم و صحیح آبمیوه‌گیر بعد از هر بار استفاده الزامی است.

2. استفاده از میوه‌های سخت و سنگین

استفاده مکرر از میوه‌های سخت مانند هویج و سیب‌های محکم، بدون توجه به قدرت و ظرفیت آبمیوه‌گیر، می‌تواند فشار اضافی به موتور و تیغه‌ها وارد کند. انتخاب دستگاه مناسب با قدرت موتور کافی (حداقل 800 وات) برای پردازش این نوع میوه‌ها می‌تواند به کاهش اصطکاک و احتمال خرابی کمک کند. استفاده از میوه‌های نرم تر و سبزیجات برگ‌دار نیز به کاهش آسیب به دستگاه کمک می‌کند.

3. کارکرد بیش از حد و بدون استراحت

استفاده مداوم و بدون استراحت از آبمیوه‌گیر می‌تواند به موتور فشار بیاورد. هر دستگاه دارای مدت زمان مشخصی برای کارکرد مداوم است. اگر آبمیوه‌گیر برای مدت طولانی با بار زیاد کار کند، احتمال داغ شدن و آسیب به قطعات داخلی آن افزایش می‌یابد. لذا توصیه می‌شود پس از هر بار استفاده، به دستگاه استراحت بدهید تا موتور خنک شود.

4. برش نامناسب و بزرگ میوه‌ها

قبل از قرار دادن میوه‌ها در دهانه ورودی آبمیوه‌گیر، لازم است آن‌ها را به اندازه‌هایی مناسب برش دهید. قرار دادن میوه‌های بزرگ و بدون برش در دهانه ورودی، می‌تواند منجر به فشار بیش از حد به تیغه‌ها و موتور گردد. بنابراین، برای کاهش اصطکاک و احتمال خرابی، ترجیحاً میوه‌ها را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید.

5. غیر از استفاده صحیح از دستگاه

بسیاری از کاربران ممکن است به طور نادرست از آبمیوه‌گیر استفاده کنند. برای مثال، گذاشتن اجسام خارجی یا استفاده از دستگاه برای ابگیری موادی که برای آن طراحی نشده‌اند (مانند گوشت یا غلات) می‌تواند به خرابی دستگاه منجر شود. پیروی از دستورالعمل‌های تولیدکننده و استفاده صحیح از دستگاه، برای افزایش طول عمر آن حیاتی است.

6. عدم استفاده از قطعات اصل و با کیفیت

استفاده از قطعات یدکی غیر اصل و بی‌کیفیت می‌تواند به کارشناسانه‌ترین آبمیوه‌گیرها آسیب بزند. تیغه‌های بی‌کیفیت، موتورهای غیراصل و سایر اجزای دستگاه می‌توانند درازای عمر آبمیوه‌گیر را کاهش دهند. در نتیجه، همواره استفاده از قطعات یدکی اصل و مطمئن توصیه می‌شود.

نتیجه‌گیری

با توجه به ویژگی‌ها و عوامل مختلف در هر یک از نوع‌های آبمیوه‌گیرها، انتخاب مناسب به نیازهای فردی و سلیقه شما بستگی دارد. اگر به دنبال سرعت و کارایی هستید، آبمیوه‌گیر گریز از مرکز می‌تواند گزینه مناسبی باشد. در مقابل، اگر اولویت شما کیفیت و حفظ مواد مغذی است، آبمیوه‌گیر آهسته بهتر پاسخ‌گوی نیازهای شما خواهد بود. در صورتی که به استفاده از مرکبات علاقه دارید، مرکبات‌گیر مخصوص می‌تواند انتخابی خوب باشد. و اگر به دنبال یک دستگاه چندمنظوره هستید که بتوانید از آن در ظرفیت‌های مختلف استفاده کنید، آبمیوه‌گیر چندکاره بهترین گزینه خواهد بود.

مزایا:

  • چندمنظوره: قابلیت استفاده برای تهیه آب‌میوه، اسموتی، سوپ، سس و سایر غذاها
  • صرفه‌جویی در جا و هزینه: به جای خرید چندین دستگاه، تنها یک دستگاه چندکاره دارید.
  • تنوع در عملکرد: قابلیت تنظیم برای استفاده از انواع میوه‌ها و سبزیجات به شیوه‌های مختلف

معایب:

  • ابعاد بزرگتر: این دستگاه‌ها معمولاً فضای بیشتری را اشغال می‌کنند.
  • قیمت بالاتر: معمولاً قیمت بالاتری نسبت به سایر مدل‌ها دارند، اما با توجه به چندمنظوره بودن، می‌توانند ارزش خرید بالایی داشته باشند.
  •   عملکرد نامنظم: ممکن است در برخی از عملکردها به خوبی دستگاه‌های تخصصی عمل نکنند و کارایی کمتری داشته باشند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *